Можно ли мед ребенку в 10 месяцев. Безопасен ли для ребенка мед? Продукты под запретом
Известно, что совсем юного Зевса вскармливали молоком божественной козы и медовым нектаром. Подходит ли мед современным маленьким сладкоежкам? Подарит ли он им силу и здоровье, как у верховного греческого божества?
С какого возраста можно давать детям мёд? Возрастные дозировки.
Мед – удивительный продукт по своим вкусовым качествам и бесценный по своим лечебным свойствам. Неудивительно, что многие родители хотят давать его своим малышам. Отвечая на вопрос, можно ли детям давать в пищу мед, скажем - можно, но осторожно!
Большинство врачей склоняются к тому, что вводить мед в рацион ребенка лучше после исполнения ему 1 годика. Лакомство относят к высокоаллергенным продуктам, а до года иммунная система грудничка еще не сформирована.
Мнения врачей по поводу первого приема меда в пищу ребенка несколько разнятся. Одни говорят, что его следует вводить с 1,5-2 лет, другие - только после 3-6 лет. Доктор Комаровский считает, что если у ребенка нет признаков аллергии, а его родители без последствий переносят продукты пчеловодства, то с высокой долей вероятности мед будет хорошо усваиваться крохой.
Во всяком случае, перед первым приемом рекомендуется провести небольшой тест. Следует намазать небольшим количеством меда внутреннюю часть запястья малыша. Если в течение 1 суток на этом месте не начнется зуд и не появится покраснение, то можно дать несколько капель сладкого угощения. Убедившись, что у ребенка нет аллергии, родители могут увеличить дозировку меда до 30 грамм (1 ст. ложки) в сутки. Желательно съедать это количество не за один прием, а порционно.
Подростки от 9 до 15 лет могут употреблять уже почти взрослую дозу - до 80 г мёда в сутки (3 ст.ложки).
Какой мед подходит для ребенка и как его давать?
Давайте детям жидкий мед. Мед в сотах не совсем подходит для детского питания, хоть и считается более полезным.
Разводите мед в теплом чае или молоке, добавляйте в творог, компот, соки или кисель. Также существует множество рецептов приготовления угощений на основе меда или с его добавлением.
Следует знать, что мед, разведенный в жидкости с температурой выше 45C , теряет свои полезные свойства!
И самое главное, никогда не заставляйте ребенка кушать мед насильно. Благими намерениями вы запросто можете вызвать отвращение к этому вкусному и полезному дару природы на всю жизнь. Чтобы заинтересовать кроху, можно придумать увлекательный рассказ о том, как пчелы делают мед.
Какая польза меда для детей?
Полезные свойства мёда для детей подтверждены научными исследованиями и опытом многих родителей. Выделим основное.
- Развитие. Мед помогает активному развитию ребенка.
- Укрепление иммунитета. Каротин и аскорбиновая кислота, содержащиеся в мёде, помогают бороться с инфекциями и реже болеть.
- Укрепление костей и зубов. Благодаря меду, растущий организм лучше усваивает магний, кальций и получает профилактику против сколиоза. Мед не разрушает зубную эмаль. Однако из-за входящей в состав фруктозы следует приучить ребенка полоскать рот после его употребления.
- Противовоспалительный эффект. Полезен мед при воспалительных заболеваниях органов дыхания, пищеварения, почек и желчевыводящих путей.
- Лечение заболеваний лёгких и верхних дыхательных путей. Мед способен ослабить приступы кашля и способствует выздоровлению при бронхите, трахеите, ларингите, коклюше, пневмонии и т.д.
- Жаропонижающий эффект. Мед обладает сильными потогонными свойствами, поэтому его дают деткам при повышенной температуре тела.
- Улучшение состава крови. Мед способствует быстрейшему выздоровлению при анемии.В крови ребенка повышается уровень гемоглобина.
- Улучшение пищеварения. Мед стимулирует активное переваривание белков, жиров. Они не задерживаются в кишечнике и не образуют гнилостные процессы.
- Улучшение зрения. Каротин, аскорбинка и тиамин повышают остроту зрения и предупреждают в дальнейшем ношение очков.
- Лечение мочеполовой системы. Мед помогает в лечении недержания мочи у детей.
- Успокоительное средство. Мед расслабляющее действует на нервную систему. Детки быстрее засыпают, у них здоровый полноценный сон.
- Противогрибковый эффект. Мед эффективен при детском кандидозе во рту и при ангине на фоне грибковой инфекции.
Народная медицина предлагает множество лечебных рецептов для детей на основе меда с добавлением молока, овса, лимона, алоэ, горчицы, имбиря, орехов, редьки, трав и т.д. С использованием меда делают детский массаж и приготавливают различные компрессы. Но помните, вылечить тяжело протекающие заболевания употреблением одного лишь меда нельзя. В таких случаях он не заменит лекарства и может использоваться исключительно в качестве дополнительного средства.
Противопоказания к мёду
Противопоказания для приема меда существуют и требуют внимания. При склонности ребенка к аллергии, при диагнозе экссудативный диатез, индивидуальной непереносимости компонентов продукта, сахарном диабете, золотухе и ожирении употребление меда лучше согласовать с лечащим педиатром.
Мед – это уникальный природный продукт, обладающий множеством полезных свойств. С какого возраста можно давать ребенку мед без вреда для его здоровья? Можно ли предложить вкусное лакомство малышу на первом году жизни?
Полезные свойства
О пользе этого древнейшего лакомства можно говорить бесконечно. Продукты пчеловодства обладают рядом полезных свойств:
- богаты витаминами группы B, С, E, K;
- содержат большое количество важных микроэлементов (магний, кальций, фосфор, железо, хлор и другие);
- обладают местным и общим противомикробным действием;
- улучшают пищеварение;
- активизируют защитные силы организма;
- повышают настроение;
- поддерживают общий тонус;
- ускоряют заживление ран.
Полезными свойствами обладает только чистый натуральный мед. Синтетические продукты на полках многих магазинов не только уступают по качеству, но могут и нанести ощутимый вред здоровью. Особенно опасен для детей искусственный мед. Вот почему малышам нельзя предлагать неизвестный продукт, приобретенный в случайном месте. Для питания детей можно использовать только натуральный мед, собранный на известной пасеке или купленный у проверенных поставщиков.
Продукты пчеловодства используются не только в чистом виде, но и в составе разных блюд. Например, молоко и мед – известное средство от простуды. Одна кружка этого напитка на ночь быстро облегчит состояние малыша и ускорит его выздоровление. Полезными свойствами обладают также прополис, перга и цветочная пыльца.
Споры бактерии Clostridium botulinum, содержащиеся в составе меда, могут вызвать серьезные проблем со здоровьем у младенца
Вред
Если мед обладает таким большим количеством полезных свойств, почему бы не давать его всем детям, независимо от возраста? К сожалению, продукты пчеловодства представляют определенную опасность для малышей первых лет жизни. Проблема в том, что мед содержит в своем составе споры Clostridium botulinum. Эта опасная бактерия вызывает ботулизм – тяжелое заболевание, нередко заканчивающееся смертельным исходом у детей раннего возраста.
Почему же нельзя давать мед детям до года, тогда как взрослые без опаски едят этот продукт в любом количестве? Неужели взрослые невосприимчивы к ботулизму? Споры Clostridium botulinum способны вызвать отравление у человека любого возраста. Вот только большинство взрослых спокойно переварят эти бактерии и не заметят, тогда как у малыша на ту же порцию разовьется тяжелая реакция. Пищеварительный тракт маленьких детей еще не готов переваривать столь сложный продукт и уже тем более бороться с ботулизмом. Даже небольшая порция может стать причиной серьезного отравления и смерти ребенка.
Другая опасность продуктов пчеловодства – их выраженная аллергенность. У некоторых людей они вызывают достаточно сильную реакцию в виде крапивницы, отека Квинке или анафилактического шока. Маленькие дети больше других подвержены развитию аллергии. Особенно осторожным следует быть тем родителям, чьи малыши страдают от различных аллергических заболеваний.
Оптимальный возраст
Когда же можно дать малышу мед, не опасаясь за его здоровье? Мнения специалистов в этом вопросе расходятся. Однозначно не стоит давать продукты пчеловодства детям первого года жизни. В этом возрасте основное питание младенца – грудное молоко или искусственная смесь. Нет никакой необходимости добавлять потенциально опасный по развитию ботулизма продукт в рацион малыша, которому еще не исполнилось 12 месяцев.
Мед детям до года не стоит давать еще и из-за высокого риска развития аллергии. В этом возрасте многие малыши выдают кожную сыпь или срыв стула в ответ на небольшое количество продукта. Даже если младенец в принципе не подвержен аллергии, новое блюдо может спровоцировать негативную реакцию и запустить болезнь. Польза меда в этом возрасте весьма сомнительна, тогда как вред может быть весьма ощутимым. Все необходимые питательные элементы малыш получает через грудное молоко или смесь. Стоит ли рисковать здоровьем своего крохи и слишком рано знакомить его со столь неоднозначным лакомством?
Со скольких лет в таком случае можно дать малышу мед? Многие родители пытаются ввести новое блюдо в рацион детей старше года. На этом настаивают и бабушки, добавляя мед в молоко и другие продукты. Но что говорят педиатры о столь раннем введении вкусного лакомства?
Врачи утверждают: нельзя давать мед ребенку младше 18 месяцев. Многие педиатры советуют дождаться возраста 3 лет. За это время пищеварительный тракт созревает, и риск заполучить ботулизм значительно снижается. После 3 лет можно предлагать малышу мед в чистом виде, добавлять в молоко, чай или выпечку.
Всегда вводите новые продукты маленькими порциями и внимательно наблюдайте за состоянием ребенка.
А как быть родителям маленьких аллергиков? Специалисты считают, что малышам, страдающим аллергическими заболеваниями, нельзя давать мед до 7 лет. Продукты пчеловодства – сильные аллергены, и невозможно заранее предсказать реакцию малыша. Под запретом лакомство находится у детей, страдающих атопическим дерматитом, поллинозом, бронхиальной астмой и многими другими заболеваниями. Перед введением нового блюда в рацион ребенка следует посоветоваться с врачом.
Как давать ребенку мед?
Сколько меда может съесть ребенок за один раз? Порция продукта будет зависеть от возраста малыша. Детям в возрасте от 2 до 3 лет можно съедать не более ½ чайной ложки лакомства в сутки. После 3 лет порцию продукта можно увеличить до 1 чайной ложки в день.
Как и любой продукт, мед следует вводить постепенно. В первый раз можно предложить малышу попробовать новое лакомство на кончике ложки. В течение суток нужно наблюдать за реакцией ребенка. При появлении сыпи, зуда, одышки и тем более при развитии серьезной аллергической реакции о новом блюде стоит забыть на некоторое время. Повторить эксперимент можно спустя 6-12 месяцев.
Детям-аллергикам предлагать новые блюда можно только вне обострения основного заболевания.
Когда можно начать добавлять мед в молоко, чай или выпечку? Только после того, как ребенок освоит новый продукт в полном объеме. Если у малыша не возникает негативной реакции на ежедневное употребление продуктов пчеловодства, можно постепенно увеличивать список новых блюд. Лучше всего добавлять мед в теплое молоко или чай и предлагать вкусный напиток перед сном. Такое лакомство ускорит засыпание и сделает сон малыша глубоким и спокойным на протяжении всей ночи.
Многие дети не любят теплое молоко, отказываясь от полезного напитка. В этом случае мед можно добавлять в готовые каши и другие блюда. Следует помнить, что вкусный продукт обладает полезными свойствами лишь при низких температурах. Нельзя добавлять лакомство в горячие блюда. Оптимальная температура для каши с медом – 60 градусов.
Способ хранения
Чтобы вкусное лакомство сохранило все свои полезные свойства, следует придерживаться простых правил:
- хранить продукт нужно в чистой закрытой посуде (лучше всего – стеклянной);
- в течение длительного времени лакомство может храниться в кухонном шкафу или другом сухом и прохладном помещении;
- оптимальная температура для хранения меда от +5 до +10 градусов.
Польза меда огромна, но и вред от этого лакомства может быть весьма ощутимым. Не стоит рисковать здоровьем своего ребенка и слишком рано знакомить его с продуктами пчеловодства. Пусть все идет своим чередом. Подросший малыш успеет в полной мере насладиться вкусным лакомством, не опасаясь развития нежелательных реакций. Добавляйте мед в молоко, чай, каши и выпечку – и пусть каждое блюдо радует вас своим неповторимым вкусом.
Можно ли давать сладкий мёд малышам, которые ещё сосут мамину грудь? Если нет, то с какого возраста можно давать ребенку мед без опасений? Так ли этот продукт полезен, как о нём говорят, и нет ли риска вызвать у новорождённого аллергическую реакцию? Что думают врачи по поводу распространённой родительской практики – смазывать пустышку мёдом, чтобы заставить младенца побыстрее заснуть? На эти и другие вопросы мы ответим в нашей статье.
Мед имеет множество полезных свойств, но его неправильное употребление может причинить вред здоровью ребенка.
О целебных свойствах мёда наши предки знали ещё в далёкой древности. Люди старшего поколения и поныне считают его поистине волшебным продуктом, который спасает от многих болезней – неудивительно, что наши бабушки так любят предлагать молоко с мёдом своим внукам. Но прежде чем молодые родители начнут угощать мёдом своих малышей, было бы полезно узнать заранее, со скольки лет его рекомендуется давать детям, чтобы не навредить.
Никто из педиатров не возражает по поводу целебных свойств мёда:
- этот продукт славится приятным вкусом, и даже капризные малыши лакомятся им с удовольствием;
- родителям можно давать мед детям в тех случаях, когда хочется ограничить их в сладком;
- полезные рецепты народной медицины, в которых мёд используется как средство от простуды и кашля, наверняка хранятся в арсенале каждой семьи.
Мед имеет приятный вкус, заменяет сладкое и хорошо помогает при лечении простуды и кашля.
В чём таится опасность
И всё же врачи предостерегают родителей от чрезмерного преклонения перед этим золотистым и тягучим лакомством. Увы, но мёд сам по себе — чрезвычайно сильный аллерген, и, вместо того чтобы улучшить здоровье вашего крохи, вы рискуете нанести ему серьёзный вред. Связано это с несколькими факторами.
- Биологическая активность мёда настолько велика, что давать его грудному ребенку на первом году жизни опасно. Бурная реакция на продукт у малыша может развиться так стремительно, что вы просто не успеете доставить его в больницу, где ему окажут необходимую помощь. Ребёнок запросто может скончаться у вас на руках от анафилактического шока!
- Если начать вводить новорожденным в рацион мёд, то возникает риск развития у малышей серьёзного заболевания – ботулизма. Это тяжёлое пищевое отравление, сопровождающееся интоксикацией и поражением центральной нервной системы.
- Резко возрастёт риск появления крапивницы и зуда, насморка, сильных головных болей.
- У детей появляется лишний вес, откуда уже и до ожирения недалеко.
Не факт, что все эти беды произойдут именно с вашим малышом, ведь реакция на продукты индивидуальна. Но это как раз тот случай, когда экспериментировать – значит, подвергать жизнь новорождённого опасности. Запомните – давать мед детям до года категорически нельзя!
Сильная аллергическая реакция на мед у ребенка может привести к анафилактическому шоку.
Смазывание сосков мёдом как средство, дабы успокоить младенца, – это вообще нонсенс. Сладкое в таком юном возрасте даже в микроскопических дозах крайне нежелательно. Аллергическую реакцию способна вызвать и малая порция. Также не забывайте об угрозе кариеса (мёд для формирующихся детских зубиков слишком сладок) и сахарного диабета.
Нужен ли детям мёд в раннем возрасте
Врачи утверждают, что на первом году жизни давать мед ребенку без надобности. Судите сами.
- Младенец, находясь на грудном вскармливании, и так получает с молоком матери все компоненты, которые нужны организму для успешного развития.
- Мёд, даже не будь он столь аллергенен, тяжело усваивается, поэтому не перегружайте им детский организм.
С пяти – шести месяцев малышам разрешается давать прикорм, чтобы их организм начал получать дополнительные витамины и минералы. Но и в этих случаях вполне можно обойтись иными продуктами. Очередь же до мёда дойдёт ещё нескоро.
Дети, находящиеся на грудном вскармливании, получают все необходимые вещества с молоком матери, потому не нуждаются в прикорме медом.
Не опасен ли мёд после года
После всего выше прочитанного у любого родителя вполне может появиться резонное опасение: а можно ли давать мед детям постарше, тем, кому уже исполнился годик или более? Может, лучше вообще не рисковать до двух – трёх лет?
В полном отказе от мёда до двух или даже трёх лет врачи необходимости не видят. Впрочем, чтобы не рисковать, можно полностью отказаться от мёда до трёх лет, если никакой острой необходимости вводить его в рацион детского питания вы не видите. Даже если у трёхлетнего ребёнка и проявятся негативные реакции, в этом возрасте они уже не будут так страшны.
Впрочем, всего должно быть в меру. Перебарщивать с мёдом в любом возрасте не следует. Помните всё же, что это не просто сладость, а ещё и активный биологический продукт. И у него, как у других веществ такого рода, присутствуют противопоказания и побочные эффекты.
Даже в двух- и трехлетнем возрасте давать ребенку мед следует с осторожностью.
Когда мёд желателен
Но вот в тех случаях, когда малышу уже исполнился годик и у него проблемы со здоровьем, мёд бывает очень полезен. Это случается, когда:
- у ребёнка ослаблен иммунитет;
- грудничок частенько простуживается;
- малыш хворает респираторными заболеваниями.
В таких случаях давайте ему мёд, но с разумной осторожностью. Данный продукт обладает уникальными свойствами, например, с помощью мёда удаётся бороться с грибковыми инфекциями, детским кандидозом во рту.
Но, повторим, постепенно приучать организм крохи к этому продукту нужно после годика, никак не раньше.
В каких случаях мёд годовалому малышу не повредит
Организм крохи успешно усваивает мёд в тех случаях, когда:
- годовалый малыш полностью здоров;
- у него нет аллергических реакций на иные продукты, которых он к этому возрасту перепробовал много;
- все взрослые в семье употребляют продукты пчеловодства без всяких последствий.
Давать годовалому ребенку мед в небольших количествах можно лишь тогда, когда он абсолютно не склонен к аллергии.
Многие родители спрашивают, надо ли мед ограничивать определёнными суточными нормами, давая его детям. Да, врачи настаивают, чтобы при вводе мёда в рацион питания малышей соблюдались возрастные дозировки. Мы приводим их в таблице.
Также при вводе мёда в детский рацион придерживайтесь следующих правил:
- нельзя есть всю порцию за раз, разделите её на 2 -3 порции поменьше (мы указали это в таблице);
- питаться деткам желательно только жидким напитком, поскольку сотовый мёд для них не подходит.
Категорически нельзя разводить мёд в кипятке. При температуре выше 60° в нём разрушаются все витамины и ферменты. Мало того, в мёде ещё и образуется токсичный канцероген – яд, способный накапливаться в печени и вызывать со временем пищевое отравление.
Добавление в рацион
Любой новый продукт в рацион малыша следует вводить с осторожностью, чтобы свести возможный негативный эффект к минимуму. Мёд, как мы выяснили, обладает высокими аллергенными свойствами, вот почему перед его употреблением родителям нужно провести своеобразный тест на аллерген у своего дитяти. Делается это следующим образом.
- Сначала небольшое количество мёда нужно намазать на внутреннюю часть запястья крохи . Далее проследить, не появится ли на этом месте до вечера некоторое покраснение, не начнётся ли у малыша лёгкий зуд и т. д.
- Если всё будет в норме, дать на следующий день малышу отведать несколько капелек мёда на пробу , и вновь проследить до конца дня возможную аллергическую реакцию.
- Лишь на третий день можно дать малышу съесть половинку или полную чайную ложечку мёда , в зависимости от указанной в таблице нормы.
Начинать давать мед необходимо с одной капельки, а максимальная доза не должна превышать половины чайной ложки.
Хотя мёд полезнее всего есть в чистом виде, например, запивая его чаем, вы всё же можете кормить им своего малыша:
- добавляя ложку мёда в кисель или компот;
- подслащивая им творожок или кашку. Такой медовый продукт детям очень нравится;
- разводя его в тёпленьком молоке или чае (с температурой не выше 60°, обязательно помните об этом).
Будет неплохо, если вместо привычных конфет и шоколадок, достаточно вредных для детей, вы приучите своего малыша к мёду.
Как сделать компресс с медом
Если ваш малыш часто простужается, и при этом болезнь сопровождается кашлем, вы можете использовать мёд как лекарство, но не для приёма внутрь, а для создания специального медового компрессика. Такой компресс помогает эффективно избавиться от кашля, да и саму простуду лечить.
Медовый компресс обладает следующими целебными свойствами:
- прогревает бронхи;
- расширяет сосуды;
- способствует усилению кровообращения.
Делать такой компрессик можно даже маленьким деткам, хотя сначала следует провести аллергический тест , как мы указали ранее.
Вот самый простой рецепт медового компресса.
- Берут свежий и упругий лист капусты, в него накладывают мёд, заворачивают и затем прикладывают к груди или спине. Это очень хорошо помогает именно от кашля. Сами листья капусты можно окунуть сначала в кипяток, чтобы сделать их более мягкими и «послушными».
- Приложенные листы накрывают пищевой плёнкой, затем приматывают к телу полотенцем, чтобы они крепче держались.
Делать такой компресс желательно перед сном уже для лежащего малыша. За ночь мёд полноценно прогреет и грудь, и спинку.
Резюме
Учитывая все особенности мёда как высокоактивного биологического вещества, можно сделать следующий вывод: давать его маленьким деткам, которым ещё не исполнилось хотя бы годика – очень опасная лотерея. Всё зависит от индивидуальной переносимости малыша. Родитель, дающий мёд в столь раннем возрасте, сильно рискует.
Есть родители, которые потчуют своих деток мёдом чуть ли не с пелёнок, а после не нарадуются, какой он у них растёт здоровый и толстенький. В будущем им это может серьёзно аукнуться. У других пап и мам первый же ввод мёда в рацион крохи заканчивается бессонными бдениями у больничной койки, после того, как малыша спасли от анафилактического шока.
Поэтому вывод тут может быть следующим:
- детям до годика давать мёд категорически нельзя;
- деткам до трёх лет его давать нежелательно, если они не испытывают никакой особой в этом потребности;
- начиная давать мёд с года или с двух лет, обязательно придерживайтесь суточной нормы.
В праздничные дни, когда семья собирается вместе, велик соблазн накормить малыша, только знакомящегося с «взрослой» пищей, с общего стола. Что можно дать ребенку от 1 года до 3 лет из праздничного меню, а какие продукты и кушанья ему еще не по возрасту? Чего стоит избегать в питании детей и после 3 лет? Советы для мам.
Блюда для детей после 1 года
Блюда для годовалых детишек должны быть нежными по консистенции, но с мелкими кусочками, на которых кроха сможет отрабатывать свое умение жевать. Среди многочисленных кулинарных приемов выбирайте самые щадящие, чтобы не слишком нагружать пищеварение маленького: варите, тушите, запекайте или готовьте на пару.
К году малыши успевают познакомиться с основными сортами мяса и нежирной рыбы, но если раньше вы предлагали их ему только в виде пюре, то теперь еще и в котлетах (паровых, а не жареных), фрикадельках, запеченных блюдах. Как в любом полноценном обеде, дополнением к ним станет гарнир: в этом возрасте кроха уже сможет оценить и макароны, и крупы (гречку, рис), и, конечно же, всевозможные овощи — свежие (натертые на мелкой, а позже и крупной терке), отварные, тушеные, пропаренные.
На десерт предложите своему лакомке «витаминную» кашу с кусочками овощей, фруктов или сухофруктов, творожную запеканку или пудинг из манной крупы.
Меню для ребенка 1,5-2 лет
Ближе к двум годам кроха понемногу знакомится с блюдами, привычными всем взрослым. Теперь пюре и воздушные суфле можно сделать более редкими гостями на столе малыша, а мясо, овощи и фрукты резать покрупнее. При этом не стоит забывать, что организм ребенка пока готов принять отнюдь не все из того, что появляется на семейном столе. Двухлетнему крохе не подойдут:
- жареные блюда — они раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта и содержат чересчур много жира;
- блюда в панировке — по тем же причинам;
- крепкие мясные и рыбные бульоны — в них слишком много концентрированных веществ;
- пряные блюда с уксусом и специями — например, баночная кабачковая и баклажанная икра.
Чтобы обеспечить организм малыша всем необходимым для роста и помочь ему в развитии вкуса, каждый день предлагайте ребенку хотя бы по одному овощу и фрукту из каждой группы.
Синий/фиолетовый:
изюм, виноград, черника, сливы.
Красный:
помидоры, вишня, клубника, красные яблоки.
Желтый/оранжевый:
тыква, манго, персики, морковь, желтые яблоки, батат.
Белый:
картофель, бананы, груши, цветная капуста.
Зеленый:
шпинат, брокколи, зеленая фасоль, зеленый горошек, киви.
Продукты под запретом
Когда ребенок сможет есть то, что приготовлено для всей семьи? — вопрос, который волнует каждую маму. Обычно переход на общий стол происходит после года, при условии, что пища адаптирована к способностям малыша.
Другой вопрос, как выбрать продукты, когда ребенок начинает есть блюда, предназначенные для всей семьи. В первую очередь, не нужно забывать о том, что, несмотря на «солидный» возраст малыша, он по‑прежнему нуждается в особом меню. Именно поэтому и после года ребенку не стоит давать продукты, в безопасности которых вы не уверены, или предлагать слишком «тяжелые» блюда, способные раздражать желудочно-кишечный тракт или вызывать аллергию.
Каких продуктов не должно быть в меню малыша до трех лет?
- Всех видов бульонов.
- Сосисок и колбас, кроме предназначенных для (полукопченые и копченые изделия не давайте до школы).
- Пшенной крупы, кроме специальной детской каши.
- Творожных десертов и молочных коктейлей промышленного производства (чудо-молока, глазированных сырков, сырковой массы).
- Морепродуктов.
- Шоколада, шоколадных конфет, сладостей в шоколаде, сдобных булочек и печенья (например, курабье).
- Тортов, пирожных с кремом.
Какие продукты остаются под запретом и после трех лет?
- Грибы в любом виде.
- Жирные сорта мяса и рыбы.
- Утки, гуси и их яйца.
- Консервы.
- Острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, натуральный кофе, соки и напитки, приготовленные из концентратов, майонез.
- Паштеты, ливерные колбасы.
- Первые и вторые сухие (сублимированные) блюда.
- Мясное или рыбное заливное.
- Продукты, содержащие пищевые добавки (ароматизаторы, красители искусственного происхождения). Речь идет в том числе о жевательной резинке и чипсах.
- Газировка; напитки с подсластителями и искусственными ароматизаторами и / или вкусовыми добавками.
Некоторые продукты лучше не давать детям вообще. Речь идет о молоке, сметане и твороге, не прошедших пастеризацию и непрокипяченных, о рыбе без термической обработки (например, суши, вобле и др.) и рыбе холодного копчения.
Солить или не солить?
Организму малыша без соли никак не обойтись. При этом его потребности в ней совсем невелики, а вот избыток — совсем небезопасен.
Соль снабжает нас двумя элементами — натрием и хлором. Первый из них особенно важен, потому что поддерживает водный обмен в организме и входит в состав всех его жидких сред: крови, желудочного сока и других. Без участия натрия не обходится работа клеток мышц, сосудов, он помогает поддерживать в рамках нормы артериальное давление. Наш организм «умеет» регулировать уровень содержания натрия: если его не хватает, он «просит» съесть что‑нибудь солененькое, если его много — попить, чтобы вывести излишки наружу.
С проблемой избытка этого элемента современные малыши сталкиваются чаще, чем с его нехваткой, ведь если они и теряют его, то в основном с потом, во время расстройства пищеварения и рвоты. А вот исследования показали, что в нашем рационе слишком много соли. Став «традицией», эта особенность может вызвать у детей в будущем проблемы с обменом веществ, в работе почек, сердца и сосудов. К тому же детскому организму вообще трудно поддерживать правильный баланс минералов в организме, а особенно бороться с их избытком.
Конечно, со вкусовыми пристрастиями малыша придется считаться, но только не сдавайтесь сразу. Если ребенок отказывается есть какой‑либо продукт, предлагайте его снова и снова, экспериментируя с рецептами, меняя способ приготовления, украшая блюдо, добавляя нежгучие специи.
Наша задача — приучить малыша есть в меру соленую пищу. Для этого достаточно соблюдать простые правила.
- Помните, что натрий содержится почти во всех продуктах, которые малыши попробуют за первый год жизни: его много в молочных продуктах, которые составляют основу их рациона, а еще в мясе, злаках и так далее. К тому же потребность в этом элементе у грудничков невелика. Вот почему присаливать пищу детям младше 1 года необязательно. Не зря продукты из линии детского питания либо совсем не содержат соли, либо ее в них немного.
- Когда малыш подрастет, досаливать пищу ему нужно слегка, так, чтобы на ваш вкус она казалась недосоленной.
- Солить пищу лучше в конце варки, когда натрий, содержащийся в исходных продуктах, уже перейдет в блюдо, которое вы готовите.
- Солите пищу в несколько этапов, добавляя соль маленькими порциями.
- Следите за тем, чтобы всяческие соленья, например рыба, а еще колбасы, сосиски, некоторые сорта сыра, которые содержат много соли, появились в рационе малыша не раньше 3 лет.
Обсуждение
Вот странно... но в Турции к примеру всё что тут "нельзя" детям вводять после года:) и криветки с мидиями если все едят, то тоже давали попробовать пару штучек
07.02.2017 11:20:29, OlgA MARIAБредовая статья!
06.12.2016 00:54:14, НастяяСтранно... а почему пшенку нельзя??? Моя дочь есть ее с удовольствием!
а почему, собственно, нельзя рыбу до трех лет, И грибы после трех нельзя?
Ничего не обьясняется, просто список.
Комментировать статью "Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты"
Ребенок от рождения до года. Уход и воспитание ребенка до года: питание, болезни, развитие. После прикорма давала грудь всегда. Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты. Правила прикорма. Сок для малышей - почему и когда. про яблочный прикорм.
Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты. Чего стоит избегать в питании детей и после 3 лет? На 6 вопросов о прикорме отвечает доктор медицинских наук, профессор кафедры госпитальной педиатрии Российского национального исследовательского Расширяем...
Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет: закаливание и развитие, питание и болезни, режим дня и развитие бытовых Не нашли то, что искали? Посмотрите другие обсуждения на тему " Питание ребенка, продукты для малышей ": Режим питания и меню для...
На малышей тратится оч.много, дети от 6 до 13 лет моются и чистят зубы из-под палки Раздел: Детские дома (содержание ребенка в детском доме государству обходится). Раздел: Оформление документов ПОСЛЕ (какая сумма тратится на питание детей в детских домах в...
Обсуждение вопросов усыновления, форм устройства детей в семьи, воспитания приемных детей, взаимодействия с опекой, обучение в школе приемных родителей. Дали нам в опеке наконец бумажку, по которой мы можем снимать детское пособие и тратить на нужды ребёнка.
Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет: закаливание и развитие, питание и болезни, режим дня и развитие бытовых навыков. Мамочки,подскажите, как вы относитесь к маложирным и обезжиренным продуктам? В питании детей до года, года, ну и вообще...
Обсуждение вопросов усыновления, форм устройства детей в семьи, воспитания приемных детей, взаимодействия с опекой, обучение в школе приемных родителей. Пожалуйста, подскажите как включить такой документ в разные отчеты, ведь продукты приобретены на всех?
Ребенок от рождения до года. Уход и воспитание ребенка до года: питание, болезни Начинать прикармливать малыша можно с овощного пюре или с каш. человек онлайн. Предлагайте новый продукт утром до кормления грудью, чтобы в течение дня отследить...
Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет: закаливание и развитие, питание и болезни, режим дня и развитие бытовых Плюс анализ по крови выявил накопительную аллергию на индейку и гречку - казалось бы, самые безаллергенные продукты:((Чем питался...
Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты. Пожалуйста, напишите, что любят/любили ваши дети в возрасте 1, 5 - 2 х Имхо, мясо сложнее всего жевать, для него нужны жевательные зубы, поэтому мясо я измельчала и после года. Чем кормить 1. 5 годовалого...
Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты. Блюда для детей после 1 года. Меню для ребенка 1,5-2 лет. Продукты под запретом. Солить или не солить? В праздничные дни, когда семья собирается вместе, велик соблазн накормить малыша, только знакомящегося...
Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты. Меню для ребенка 1,5-2 лет. Продукты под запретом. Солить или не солить? В праздничные дни, когда семья собирается вместе, велик соблазн накормить малыша, только знакомящегося с «взрослой» пищей, с...
Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты. Плюс анализ по крови выявил накопительную аллергию на индейку и гречку - казалось бы, самые безаллергенные продукты:((Чем питался ребенок от 1, 5 до 3 лет: - каши на воде(с года варила из обычной крупы) со...
про совместимость продуктов. Питание, введение прикорма. Ребенок от рождения до года. Уход и воспитание ребенка до года: питание про совместимость продуктов. Я тут вчера задумалась над совместимостью продуктов. Знаю, что есть такая диета, а точнее правильное...
Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты. Чтобы обеспечить организм малыша всем необходимым для роста и помочь ему в Как накормить ребенка фруктами? Малышу уже 2 года и за все время он не съел ни одного свежего фрукта или овоща.
Опрос – меню деток 8-12 месяцев. Питание, введение прикорма. Ребенок от рождения до года. Уход и воспитание ребенка до года: питание, болезни, развитие. Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты. Для этого достаточно соблюдать простые правила.
Малышу уже годик! Годовалому ребёнку надо покупать конструкторы с крупными деталями и мозаики с крупными фишками (диаметром не меньше 2-х см). Не стоит задерживать Родственники справляли год Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты.
Как накормить ребенка без детского стульчика? Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет: закаливание и развитие, питание и Чтобы ребенок научился есть самостоятельно Малыш хочет сам держать ложку? Так тому и быть. Однако не помешает приготовить две...
Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты. Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет: закаливание и развитие, питание и болезни, режим дня и развитие бытовых навыков. меню аллергика. поделитесь знаниями, что такое гипоаллергенная...
Меню ребенка от 1 года до 3 лет: запрещенные продукты. У меня две девчонки - 4года и 1 г 8 мес. Обеих выкормила грудью, причем обеих рожала дома, так что к груди первый раз прикладывала в первый час после рождения. что можно есть чтоб прибывало молоко у меня...
Малыши любят лакомиться сладостями. Детские специалисты отмечают, что такие сладости по возможности должны иметь натуральный состав. Эта статья поможет разобраться в том, с какого возраста можно давать ребенку мед.
Особенности продукта
Натуральные сладости не только очень вкусны, но еще и полезны. Кушать мед можно как взрослым, так и малышам. Однако при введении в прикорм ребенка этой натуральной сладости следует обязательно соблюдать осторожность. Для того чтобы не навредить детскому организму, выбирать следует только качественный мед.
Химический состав меда уникален. Так, в нем присутствуют следующие компоненты:
- комплекс витаминов группы В;
- аскорбиновая кислота;
- витамины Е и А;
- фолиевая кислота;
- минеральные вещества.
Мед имеет разную консистенцию. Некоторые сорта более жидкие, другие же довольно густые. Чем больше в составе продукта пчеловодства содержится воды, тем более жидкую консистенцию он имеет. Так, содержание воды в разных сортах меда может составлять от 14 до 22%.
Этот сладкий продукт пчеловодства содержит довольно много сахаров. Так, в меде содержится до 80% органических натуральных сахаров - фруктозы, глюкозы и сахарозы. Чем больше сахара содержится в меде, тем более сладкий вкус он имеет. Выбирать для малышей слишком сладкие сорта продуктов пчеловодства не следует.
Происхождение меда может быть разным. Состав меда зависит от того, с каких цветков нектар собирали пчелы. Если такой сладкий нектар был собран только с цветков одного сорта, то данный сорт меда называется монофлорным. Например, мед может быть гречишным или липовым. Если же пчелы собирают нектар с различных растений, то он считается полифлорным (смешанным). Например, цветочный мед является смешанным. Такой продукт пчеловодства содержит много активных компонентов, каждый из которых оказывает сильное воздействие на организм.
Свежий мед имеет довольно жидкую консистенцию. По мере хранения консистенция у данного продукта пчеловодства меняется. Чем сильнее мед кристаллизуется, тем гуще он становится. На процесс кристаллизации влияет множество факторов. Одними из них являются температура окружающего воздуха и исходный сорт натуральной сладости.
Употреблять в пищу можно как свежий, так и прошлогодний мед. Однако в продукте пчеловодства, который хранился в течение нескольких месяцев, концентрация полезных веществ будет несколько ниже.
При желании закристаллизовавшийся мед можно сделать более жидким. Для этого его достаточно немного прогреть.
Польза
Мед - это не только сладкий продукт. Это также и настоящее лекарство, которое можно применять для лечения многих заболеваний. Польза продуктов пчеловодства для организма человека настолько очевидна, что применять их для терапии различных патологий предлагают не только сторонники народной медицины, но и врачи.
В меде содержатся компоненты, которые способны уменьшать воспаление. Воспалительный процесс является следствием многих заболеваний. Справиться с развившимся воспалением бывает крайне сложно. У детей вследствие особенностей функционирования иммунной системы воспалительные процессы могут протекать довольно долго. Применение данного продукта пчеловодства в терапии таких состояний помогает уменьшить воспаление без использования лекарственных препаратов.
Простудные патологии и инфекции обязательно сопровождаются воспалительным процессом. Выраженность его может быть разной. Так, у заболевшего ОРВИ ребенка, как правило, развивается насморк, боль в горле, нарушения глотания, кашель, повышение температуры и другие неблагоприятные симптомы. Справиться с большинством из них можно посредством использования продуктов пчеловодства.
Мед при лечении простуды можно использовать для приготовления различных народных средств. Наиболее популярное - молоко с медом. Этот рецепт проверен годами и все еще не теряет свой популярности. Согревающий молочный напиток помогает уменьшить возникшую боль в горле, а также способствует восстановлению нормального дыхания. Добавление соды в такой напиток способствует тому, что его даже можно применять для лечения кашля.
Помогает мед и при ангине. Полезные компоненты, содержащиеся в этом продукте, помогают уменьшить болевой синдром, который возник вследствие острого тонзиллита. Уже после нескольких дней употребления данного продукта пчеловодства, боль при глотании постепенно уменьшается, что приводит и к общему улучшению самочувствия.
Мед, без сомнения, можно отнести к продуктам, оказывающим благоприятное воздействие на работу иммунной системы. Малыши, особенно посещающие образовательные учреждения, подвержены частым инфекциям. Чем ниже иммунитет у ребенка, тем больше вероятность того, что он заболеет. Как правило, риск инфицирования малыша ОРЗ существенно возрастает в холодное время года.
Добавление меда в рацион крохи является прекрасной профилактикой развития инфекционных заболеваний. В этой сладости содержатся компоненты, помогающие укрепить собственные защитные силы организма. Для того чтобы малыш был готов к сезону простуды и гриппа, вводить в его меню этот продукт пчеловодства следует заранее. Такая профилактика не только будет довольно эффективной, но еще и обязательно понравится крохе.
Детский организм существенно отличается от взрослого. Такие особенности и способствуют тому, что заболевания у малышей и взрослых протекают по-разному. Так, многие малыши, заболев, могут кашлять довольно длительное время. Справиться с таким симптомом их родителям бывает крайне сложно. Одним из заболеваний, которое может привести к появлению такого затяжного кашля, является хронический бронхит. Эта патология имеет несколько клинических вариантов, сопровождающихся появлением кашля. При этом кашель может быть как сухим, так и влажным (с отделением мокроты). Справиться с обоими видами можно посредством применения меда.
В этом продукте пчеловодства содержатся компоненты, способствующие облечению отхождения мокроты по дыхательным путям. Также в натуральной сладости есть вещества, оказывающие антибактериальную функцию. Такое комплексное воздействие и способствует тому, что дыхательные пути начинают постепенно очищаться от скопившейся в них мокроты, что и приводит к прекращению кашля.
Полезны продукты пчеловодства для детей разного возраста. Так, эти натуральные сладости следует обязательно включить в рацион подростков. Школьники, посещающие различные кружки и спортивные секции, особенно нуждаются в качественных источниках энергии. Мед имеет довольно высокую энергетическую ценность - 304 ккал в 100 граммах. Именно поэтому бутерброд из цельнозернового хлеба с медом является отличной идеей для небольшого перекуса, который подросток может сделать в перерывах между занятиями.
Продукты пчеловодства способствуют повышению настроения, а также помогают нормализовать работу нервной системы. Малыши, которые регулярно употребляют мед, как правило, лучше засыпают и крепко спят в течение всей ночи.
Детки любят сладости, поэтому часто воспринимают мед не как лекарство, а как лакомство. Такие вкусовые особенности могут привести к тому, что кроха попросту съест слишком много природного продукта за один раз. Делать этого не стоит, так как такая ситуация может быть опасна появлением у ребенка неблагоприятных симптомов. За количеством употребляемых ребенком продуктов пчеловодства обязательно должны следить его родители. Превышать рекомендованные возрастные нормы при употреблении натуральных сладостей не стоит.
Помогают продукты пчеловодства и для терапии заболеваний, которые регистрируются у подростков. Так, мед, например, можно использовать для лечения молочницы. С этой патологией могут столкнуться девочки подросткового возраста. Применение меда внутрь помогает уменьшить неприятные симптомы данного заболевания.
Однако лечить молочницу следует комплексно, предварительно обратившись к гинекологу.
Вред
Вводить продукты пчеловодства в рацион детей следует осторожно. Несмотря на то что мед имеет огромное количество полезных компонентов, в нем также присутствуют и вещества, которые могут навредить детскому организму. Именно поэтому при добавлении в меню питания крохи блюд, содержащих в своем составе мед, его родителям следует обязательно соблюдать осторожность.
Нельзя употреблять продукты пчеловодства малышам, которые имеют аллергию на них. Также не следует есть мед и детям, страдающим индивидуальной непереносимостью данного продукта.
В ароматной сладости содержится много сахара. Об этом следует обязательно помнить родителям малышей, страдающих сахарным диабетом. Добавление меда в рацион может быть чревато развитием осложнений заболевания. Именно поэтому перед тем как дать ребенку-диабетику мед, его родителям следует обязательно проконсультироваться с детским эндокринологом или педиатром.
Как вводить в прикорм?
Торопиться с добавлением в меню крохи меда не стоит. Педиатры из разных стран мира с уверенностью говорят о том, что давать продукты пчеловодства малышу следует только после введения в его рацион основных прикормов. Именно поэтому мед лучше давать годовалому крохе и в более старшем возрасте.
Пищеварительная система грудничков имеет ряд особенностей. В течение нескольких лет жизни после своего рождения ребенок учится распознавать новые для него виды пищи. Именно поэтому основной источник питания для малыша - грудное молоко. Все прикормы же в его меню начинают вводиться постепенно, чтобы не спровоцировать развитие неприятных симптомов.
Мед - это сладость, которая больше подходит для малышей более старшего возраста. Так, впервые «познакомить» малыша с медом можно и в 2-3 года. У малышей более старшего возраста пищеварительная система уже функционирует гораздо интенсивнее, чем у грудничков. Именно поэтому при введении меда в таком возрасте риск появления неблагоприятных симптомов существенно ниже.
Введение меда в рацион малышей до 3 лет должно проводиться крайне осторожно. Об этом напоминают все педиатры. Доктор Комаровский отмечает, что перед введением в меню крохи продуктов пчеловодства, следует обязательно проверить индивидуальную реакцию малыша на данный продукт. Для этого следует нанести небольшое количество природной сладости на ладонь крохи. Если после некоторого времени на коже у малыша не появилась сыпь, то мед ему можно дать и внутрь.
При введении в рацион ребенка меда его родители должны обязательно оценивать динамику изменений самочувствия крохи. Так, если после употребления натуральной сладости малыш стал жаловаться на боль в животике или жжение во рту, то от приема меда на время следует отказаться и обязательно обсудить возникшие симптомы с детским доктором.
При добавлении в меню питания крохи продуктов пчеловодства следует обязательно помнить о количестве. Так, для знакомства достаточно лишь 0,5 чайной ложки. Если после такого количества продукта у малыша не появились неблагоприятные симптомы, дозировку продукта можно постепенно увеличивать.
Качество продуктов пчеловодства является очень важным. В настоящее время, к сожалению, довольно легко можно столкнуться с некачественным медом. Выбирать натуральные сладости следует тщательно. Лучше все же покупать продукты пчеловодства у проверенных продавцов и закупать мед в сезон сбора, так как в этом случае риск покупки некачественного товара существенно снижается.
Многих родителей интересует вопрос о том, где лучше хранить мед. Холодильник - не лучшее место для хранения этой сладости. Эти продукты пчеловодства лучше хранятся в прохладном месте, которое хорошо вентилируется. Для того чтобы сохранить сладость, лучше поставить ее в кухонный шкаф, который стоит не рядом с плитой. Самая благоприятная температура для хранения ароматного продукта пчеловодства составляет от +6 до +10 градусов.
Мед в детском питании можно использовать по-разному. Так, этот продукт пчеловодства прекрасно подходит для приготовления вкусных напитков, ароматной выпечки и разнообразных десертов. Такие блюда приходятся по вкусу многим детям, а также довольно полезны для них.
О том, с какого возраста детям можно есть мёд, смотрите в следующем видео.